Gwinnett Daily Post 的美食专栏作者 Maria Koutsogiannis 在新书《Greek Out》中提出，主菜不应局限于晚餐，午餐也可以成为展示风味和情感的重要时刻。
书中强调主菜的定义不应受限于固定公式，而应更注重用餐时的感受。作者建议读者尝试用烤鲽鱼和哈洛米奶酪串作为午餐的主打，以打破常规饮食搭配。
原文 · Gwinnett Daily Post
