2026 年是 Atlanta 厨师发布食谱的大年,Atlanta Magazine 推荐了三本新书,让读者在家复刻米其林级 Atlanta 厨师的招牌菜。
Atlas 发布的咖啡桌风格食谱售价 200 美元,详细介绍了鸡肉肝酱配樱桃、黑松露枕头等招牌菜的制作方法。Decatur 的 Chai Pani 厨师也在九月发布了备受期待的处女作。
原文 · Atlanta Magazine